...Həkimlər süfrədəki mürəkkəb karbohidratların əsas mənbələrini sadalayıblar ki, onlar nəinki yavaş-yavaş həzm olunur, şəkər sıçrayışlarına səbəb olmur, həm də bədəni yığılmış toksinlərdən və zəhərlərdən təmizləməyə kömək edir. Siyahıya qarabaşaq yarması, noxud, alma, ispanaq və makaron daxildir. Bundan əlavə, bu cür qidalar ürək-damar sisteminin işini dəstəkləməyə kömək edir.
SİA xəbər verir ki, Health-food.rf saytının məlumatına görə, şəkərli diabet və yüksək xolesterin olsa belə, qida rasionuna qarabaşaq yarmasının daxil edilməsi tövsiyə olunur. Üstəlik, taxılın tərkibinə görə sonuncunun artıqlığı bədəndən çıxarılır. Qarabaşaq yarmasını çox uzun müddət bişirməməlisiniz - bişməmiş məhsul daha sağlamdır. Axşam dənli bitkiləri isladaraq bişirməyi tamamilə atlaya bilərsiniz.Mütəxəssislərqarabaşağın həzm və ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərdiyini deyirlər.
Heç bir əks göstəriş yoxdursa, yeməklərə ispanaq əlavə etməyi də məsləhət gördülər.
Liflə zəngin məhsulbağırsaqların vaxtında təmizlənməsini təşviq edir.
Noxud yeməyin üstünlükləri ondan ibarətdir ki, o, xolesterol səviyyəsini aşağı salır və özünəməxsus təmizlənməsi sayəsində dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır.
Mütəxəssislər xatırladıblar ki, bir yeməkdə çox noxud şişkinlik, qaz və ağırlığa səbəb ola bilər.
Bunu nəzərə almağa dəyər. Makaron (sərt çeşidləri seçmək daha yaxşıdır) və alma yenidən bədəni lazımsız hər şeydən təmizləyən qiymətli lif ehtiva edir.
Alma həmçinin pektin ehtiva edir ki, bu da məhsulun tərkibindəki bütün vitaminlərlə birlikdə immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir.
...Quercetin almada da var. Maddə neyronların işləməsinə kömək edir və onların yaşla itkisini yavaşlatır
Bunu da həkimlər deyir.
Nazlı Almuradova
