Avstriyanın paytaxtı Vyanada kolbasa köşkləri UNESCO-nun qeyri-maddi mədəni irs siyahısına daxil edilib.
HİT.az bu barədə "Associated Press"ə istinadən xəbər verir.
"UNESCO statusunun verilməsi şəhərimizin adət-ənənələrinə, qonaqpərvərliyinə və rəngarəngliyinə hörmətdir", deyə Vyana meri Mixael Lüdviq bildirib.
O, vurğulayıb ki, yeni status öz istiliyi və cazibədarlığı ilə kolbasa köşklərini yemək yemək üçün deyil, şənliyin və mədəniyyətin qovuşduğu görüş yeri edən şəhər sakinlərinin tanınmasıdır.
Nəşr qeyd edir ki, küçə kolbasa stendinin müxtəlif təbəqələrdən olan insanları bir araya gətirməsi ilə tanınır, həm də özünəməxsus söz ehtiyatına malikdir.
AP yazır ki, kolbasa hazırlamaq ənənəsi Avstriya-Macarıstan İmperiyasının dövründən - I Dünya müharibəsindən əvvəl keçmiş əsgərlərin pul qazanmaq üçün səyyar kulinariya dükanları açdığı vaxtlara gedib çıxır. Şəhərin ən qədim stasionar köşkü Vürstelstand Leo 1928-ci ildən kolbasa təqdim edir.
Samir
