Adaçınqıllıdarküçələrivətəmiz
Üzümçülükənənəsi
AnatəbiətinbəxşetdiyişimalküləklərisayəsindəBozcaadahəmişəüzüməkinçiliyiüçünidealyerolub.Kiçikada3000illiküzümçülükənəsinəmalikdirvəbugündəbuənələrdavametdirilir.
BuənənələrhəttaTenedosunüzümlətəsviredilmişsikkələrindəvəHomerin“İliadası”kimiyazılımənbələrdəgörməkolar.BozcaadanınözünəməxsusiqlimivətorpaqtərkibiiləzənginləşənmünbittorpaqlarıPapazkarası,Karasakız,SauvignonBlancdadaxilolmaqlamüxtəlifüzümsortlarınınyetişməsinəşəraityaradır.Bununlabelə,adadaşərablarafərqlidadvəxaraktergətirəndördendemiküzümnövüvar:qırmızıüçünKuntravəKaralahna,ağüçünÇavuşvəVasilaki.Adadakışəraitdənistifadəedərək,yeninəsilüzümçülərhələdəyaxşıtanınmışmüəyyənşərabnövləriniistehsaledirlər.
ÜzümYığımFestivalı
BozcaadaÜzümYığımFestivalıadanınuzunmüddətdirdavamedənənənəsidir.Adasakinlərivəşərabhəvəskarlarıhərilinsentyabrındaməhsulyığımınıqeydetməküçünbirarayagəlirlər.Festivalüzümyığımıiləbaşlayır.Üzümçülərvəfestivalagələnlərtraktorlarlaüzümbağlarınagedirlər,oradaüzümyığılır.Dahasonrayığılanüzümlərköhnəadət-ənənələrəsadiqqalaraqatlar,eşşəklərvə“pırpır”adlıminitraktorlarlaBozcaadameydanınagətirilir.FestivalboyuncaBozcaadaÜzümçülükKooperatividəhərgünsəhərsaat10:00-dan18:00-aqədərməhsulturlarıtəşkiledir.Buikisaatlıqturlarzamanıziyarətçilərklarnetvədarbukamusiqisiiləüzümbağlarınaüztuturlar.Onlarüzümbağlarındagəzirvənəsillərboyubuüzümləribecərmiştəcrübəliəllərinrəhbərliyialtındaüzümyığımınınşahidiolurvəüzümnövlərihaqqındaöyrənirlər.Sonraxüsusiüzümbıçaqlarıiləüzümlərikəsibzənbillərinidoldururlar.
Festivaləlavəolaraq,adanınfərqliərazisiniəksetdirən,hərbiriözünəməxsusləzzətprofilinəmalikmüxtəlifyerliistehsalşərablarınıdadabiləcəyinizbirsəyahətdir.
Adamöcüzələri
Bozcaadahəmdəbütünziyarətçilərinəunikalvəunudulmazbayramtəcrübələritəqdimedənsehrlibirməkandır.AdayaçatdığınızzamansizilimanabaxanBozcaadaqalasıqarşılayır.Qaladanfüsunkarmənzərəniseyretdikdənsonramənzərəlilimanıgəzəbilərsiniz.Buradamüxtəlifrestoranvəkafelərvar,hərbirininözünəməxsushekayəsivar.Dahasonraadanınrəngarəngevlərlədoludarküçələrindəgəzə,BozcaadaMuzeyini,BozcaadaAyazmaMonastırınıvəBozcaadaMəryəmKilsəsiilətanışolabilərsiniz.UnudulmazgünbatımınıizləməküçünadanınqərbucundakıPolenteMayakınadagedəbilərsiniz.
Bozcaadahəmdəözkulinariyaləzzətləriiləsəyahətçilərivalehedir.Adadayerlimeyvələrdənkəklikotuvəmürəbbəalmağı,badamlıpeçenyevəlavandaətirlidondurmanındadınabaxmağıunutmayın.Həmçinin,sizregionalzeytunyağlarıvəəntəzədənizməhsullarıiləətirliotlarvətərəvəzlər,ocümlədənçipura,levrek,orf,istiridye,ahtapot,kalamarvəkaridesiləgözəlyeməktəcrübələrindənhəzzalabilərsiniz.(ulusal.az)
Poliqon.info