Qastroenteroloq və diyetoloq Yekaterina Girenko bildirib ki, düzgün pəhriz 60 yaşdan yuxarı insanlara sınıq, ürək xəstəliyi və xərçəng riskini azaltmağa kömək edəcək.
Medianews.az xəbər verir ki, o, Gazeta.Ru ilə söhbətində yaşlı insanlar üçün ən faydalı məhsulları sadalayıb.
Girenkonun sözlərinə görə, ateroskleroz və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün yaşlı insanlara həftədə ən azı iki-üç dəfə balıq yemək tövsiyə olunur.
“Bitki yağları da normada faydalıdır və heyvan yağları ən yaxşı şəkildə minimuma endirilir. Qaraciyər, böyrəklər və beyin də daxil olmaqla əlavə məhsulların həftədə bir dəfədən çox olmayaraq istehlak edilməsi tövsiyə olunur: onların tərkibində çoxlu xolesterin var”, – deyə o xəbərdarlıq edib.
Eynilə, həkim qırmızı ətin istehlakını məhdudlaşdırmağı tövsiyə edib.
Yaşlı bir insanın pəhrizində heyvan zülallarının 30 faizə qədəri süd məhsulları ola bilər – onlar kalsiumla zəngindir və buna görə də osteoporoz – sümük gücünün azalması riskini azaldır. O, kalsiumun fermentləşdirilmiş süd məhsulları, küncüt toxumu, soya və tofu pendirindən alına biləcəyinə aydınlıq gətirdi.
“Süd məhsullarının istehlakı narahatlıq yaradırsa, kalsium əlavələri göstərilə biləcəyi üçün həkimə müraciət etməlisiniz. Pəhrizdə D vitamini olan qidaların daxil edilməsi də vacibdir: balıq, yağ, mal əti qaraciyəri, xama, pendir”, – Girenko qeyd edib.
Girenko yaşlı insanlara gündə üç-beş dəfə kiçik hissələrdə yemək yeməyi və həddindən artıq yeməməyi tövsiyə edib, çünki yaşla bədənin enerji ehtiyacları azalır və artıq çəki riski artır.
Medianews.az
