Bazardan və ya mağazadan xarab ət alıb zəhərlənməmək üçün onun rənginə və qoxusuna diqqət yetirmək lazımdır.
Turkustan.az xəbər verir ki, nütəxəssislərin fikrincə, təzə məhsul çürük yox, yüngül ət qoxusuna malikdir vəheyvanın növündən asılı olaraq açıq qırmızıdan tünd tünd qırmızıya qədər dəyişir. Beləliklə, mal əti qırmızı, quzu əti açıq qırmızı, toyuq və hindquşu əti ağ və ya açıq çəhrayı olmalıdır. Eyni zamanda, ətin üzərində yaşıl və ya qəhvəyi ləkələr, ağ örtük olmamalıdır.
Əgər qablaşdırılmış məhsul alırsınızsa, həmişə ətin istehsal tarixini və son istifadə tarixini yoxlayın. /Cebheinfo.az/
