Mütəxəssislər tomat pastası olan yeməklərə duz əlavə edilməməsi barədə xəbərdarlıq edirlər.
Tomat pastası yeməklərin əvəzolunmaz hissəsidir. Həm rəng, həm də dad verən tomat pastası növləri bir çox reseptə daxildir.
Bununla belə, tomat pastasından istifadə edərkən diqqətli olmaq lazımdır.
Türkiyəli mütəxəssis Çankırı İl Sağlamlıq Müdiri Dr. Hüseyn Sarıkaya hipertoniya və ürək xəstələrinin duz qəbulu haqqında məlumat verib.
Tomat pastası istehsalında istifadə edilən çox miqdarda duzun sağlamlığı ciddi şəkildə təhdid etdiyini söyləyən Dr. Sarıkaya, tərkibində tomat pastası olan yeməklərə heç vaxt əlavə duz əlavə edilməməli və miqdarına maksimum diqqət yetirilməli olduğunu vurğulayıb.
“GündÉ™lik duz miqdarı 5 qramı keçmÉ™mÉ™lidir. Tomat pastasının hazırlanmasında istifadÉ™ edilÉ™n duz saÄŸlamlığı ciddi ÅŸÉ™kildÉ™ tÉ™hdid edir. ÃœrÉ™k vÉ™ tÉ™zyiq xÉ™stÉ™lÉ™ri, damar xÉ™stÉ™liklÉ™ri olanlar, aÄŸciyÉ™r vÉ™ böyrÉ™k xÉ™stÉ™lÉ™ri, duzsuz pÉ™hriz saxlayanlar, duzu yüksÉ™k olan ev pastası istifadÉ™ edÉ™nlÉ™r diqqÉ™tli olmalıdırlar. TÉ™rkibindÉ™ tomat pastası olan qablara heç vaxt É™lavÉ™ duz vurulmamalı, miqdarına çox diqqÉ™t yetirilmÉ™lidir”.
