Duzda olan natrium ionları, bədənin su balansını tənzimləyir. Bu, hüceyrələrin düzgün işləməsi və bədənin elektrik aktivliyinin qorunması üçün vacibdir. Xüsusilə fiziki fəaliyyət zamanı, bədənin su itkisinin qarşısını alır və elektrolit balansını qoruyur. 2. Həzm Prosesini Yaxşılaşdırır:
Duz, mədə turşusunun istehsalını stimullaşdırır və həzm prosesini asanlaşdırır. O, qidanın daha sürətli və effektiv şəkildə həzm olunmasına kömək edir. Bu xüsusiyyət, həzm problemi yaşayanlar üçün faydalıdır və bağırsaq fəaliyyətini tənzimləyir. 3. İmmunitet Sistemini Gücləndirir:
Duzun tərkibindəki minerallar, immun sistemini gücləndirir və orqanizmin infeksiyalara qarşı müqavimətini artırır. Onun tərkibindəki natrium, həmçinin bədənin iltihabi reaksiyalarla mübarizəsini gücləndirir. 4. Sinir Sistemi Üzərində Müsbət Təsir:
Duz sinir hüceyrələri arasında elektrik impulslarının ötürülməsini təmin edir. Bu, əzələlərin hərəkətini və sinir sisteminin düzgün işləməsini təmin edir. Nəticədə, bədən daha yaxşı idarə olunur və koordinasiya yaxşılaşır. 5. Qan Dövranını Tənzimləyir və Ürək Sağlamlığını Qoruyur:
Duz, qan təzyiqini normallaşdırmaqda və ürək-damar sisteminin sağlamlığını qorumaqda mühüm rol oynayır. Tərkibindəki natrium, qan dövranını yaxşılaşdırır və ürək xəstəlikləri riskini azaldır. Bu xüsusiyyət, hipertoniya və digər ürək problemləri ilə mübarizə aparan şəxslər üçün çox faydalıdır. 6. Detoksifikasiya Xüsusiyyəti:
Duz bədənin təbii təmizlənmə prosesinə kömək edir. Qaraciyər və böyrəklər vasitəsilə bədənin zərərli maddələrdən təmizlənməsini sürətləndirir. Bu, orqanizmin daha sağlam olmasına və daha çox enerji sərf etməsinə kömək edir. 7. Qan Şəkərini Tənzimləyir:
Araşdırmalar göstərir ki, duzun müəyyən miqdarda qəbulu qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyə bilər. Bu xüsusiyyət, diabetdən əziyyət çəkənlər üçün faydalıdır və şəkər xəstəliyinin idarə olunmasında köməkçi ola bilər. Duzun istifadəsi ilə bağlı diqqət yetirilməsi vacib olan məqam isə, onun həddindən artıq qəbulu orqanizmə zərər verə bilər. Çox miqdarda duz istehlakı hipertoniya, böyrək xəstəlikləri və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Buna görə də duzdan istifadə zamanı ölçülü olmaq çox önəmlidir.
Nəticə etibarilə, duzun sağlamlıq üçün çoxsaylı faydaları olsa da, onu düzgün miqdarda istifadə etmək lazımdır. Duzun sağlam bir həyat tərzi ilə birləşdirilərək istifadə edilməsi, orqanizmin daha sağlam və güclü olmasına kömək edir.
