Siqaret B vitamini, E vitamin (tokoferol), C vitamini, xüsusilə askorbin turşusu və bütün metabolik proseslərə ciddi ehtiyac yaradır, vitaminləri tükədir.
ABŞ-ın Linus Paulinq Universitetinin alimləri siqaret çəkən insanın siqaret çəkməyən insandan iki dəfə çox vitamin alması lazım olduğunu təsdiqləyən tədqiqatlar aparıb.
Onlar sübut ediblər ki, siqaret orqanizmində vitaminlərin itkiyə sovrulmasını sürətləndirir, tokoferol səviyyəsi azaldır, həm də askorbin turşusu çatışmazlığı meydana çıxır.
Nəticələr göstərib ki, yalnız C vitamini qalır, lakin o da toxumları tez tərk edir. Bu iki vitaminin uzunmüddətli çatışmazlığının mənfi təsiri - E vitamini təmin edən oksidantların itirilməsi, bədənin arteriya və qan təzyiqi dəyişmələrinə qarşı dayanıqlıq qabiliyyətinin azalmasıdır.
Vitaminlərin itirilməsini kompensasiya etmək üçün onları tablet və ya kapsulalarla əvəz edə bilərsiniz və rasionunuza bol miqdarda bu vitaminləri özündə birləşdirən qidaları əlavə edə bilərsiniz.
- Askorbin turşusu demək olar ki, bütün giləmeyvə, sitrus meyvələrində, kələm, kartof, pomidorda çoxdur.
- E vitamini - fındıq, fıstıq, soya, badam, zeytun və günəbaxan yağı, yerkökündə zəngindir.
- B vitaminləri taxılda (qarğıdalı, yulaf, buğda), ət, düyü, balıq, yumurta tərkibindədir.
