Balqabaq, tərkibində çox sayda vitamin, mineral və antioksidantlar olan bir tərəvəzdir və sağlamlıq baxımından çoxlu faydaları ilə tanınır.
Qlobal.net bildirir ki, A, C, E və K vitaminləri, liflər, beta-karoten, dəmir, maqnezium və kalium ilə zəngindir. Balqabağın sağlamlığa faydaları genişdir və həm fiziki, həm də zehni sağlamlıq üçün çox qiymətlidir.
1. Göz sağlamlığını qoruyur
Balqabaq, yüksək miqdarda beta-karotenlə zəngindir. Beta-karoten orqanizmdə A vitamininə çevrilərək göz sağlamlığını dəstəkləyir. Bu xüsusiyyət görmə qabiliyyətinin qorunmasına, gecə korluğunun və yaşla əlaqədar makula degenerasiyasının qarşısını almağa kömək edir.
2. İmmunitet sistemini gücləndirir
Balqabaq C vitamini ilə zəngindir, bu da immunitet sistemini gücləndirir və bədəni infeksiyalardan qoruyur. C vitamini həm də yaraların tez sağalmasına kömək edir və ümumi sağlamlığı dəstəkləyir.
3. Antioksidant mənbəyidir
Tərkibindəki antioksidantlar (beta-karoten, C vitamini, E vitamini) bədəndəki sərbəst radikallarla mübarizə aparır və hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alır. Bu xüsusiyyət, xüsusilə xərçəng riskini azaltmaq üçün vacibdir və bədəni müxtəlif xəstəliklərdən qoruyur.
4. Ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir
Balqabaq tərkibində kalium və lif var ki, bunlar qan təzyiqini tənzimləyir və xolesterin səviyyəsini azaldır. Kalium ürək-damar sisteminin düzgün işləməsini dəstəkləyir, qan dövranını yaxşılaşdırır və ürək xəstəlikləri riskini azaldır.
5. Dəriyə faydalıdır
Balqabağın tərkibindəki A və C vitaminləri dərini qidalandırır və yeniləyir. C vitamini kollagen istehsalını dəstəkləyir və dərinin elastikliyini artırır. Antioksidantlar dərini zərərli UV şüalarından və erkən yaşlanmadan qoruyur, dərinin daha sağlam və parlaq görünməsinə kömək edir.
6. Həzm sistemini yaxşılaşdırır
Balqabaq liflərlə zəngindir, bu da həzm prosesini asanlaşdırır və bağırsaqların düzgün işləməsini təmin edir. Liflər qəbizliyin qarşısını alır və sağlam bağırsaq florasının yaranmasına kömək edir. Eyni zamanda, balqabağın mədə turşusunu azaltmaq və həzmi asanlaşdırmaq xüsusiyyəti də vardır.
7. Çəkiyə nəzarət etməyə kömək edir
Balqabaq az kalorili və yüksək lifli olduğu üçün arıqlamaq istəyənlər üçün ideal seçimdir. Toxluq hissi verərək daha az kalori qəbul etməyə kömək edir, eyni zamanda bədənə lazım olan qidaları təmin edir.
8. Qan azlığının qarşısını alır
Balqabaq dəmir və folatla zəngindir ki, bu da qan azlığının qarşısını almağa kömək edir. Dəmir hemoqlobin səviyyəsini artırır və qan dövranını yaxşılaşdırır. Bu xüsusiyyət, xüsusilə də dəmir çatışmazlığı olan insanlar üçün faydalıdır.
9. Yuxu keyfiyyətini artırır
Balqabağın tərkibində triptofan adlı amin turşusu var ki, bu da bədəndə serotonin və melatonin hormonlarının istehsalını dəstəkləyir. Serotonin əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır, melatonin isə yuxu rejimini tənzimləyir və rahat bir yuxu təmin edir.
10. Sümük sağlamlığını dəstəkləyir
Balqabaq tərkibində yüksək miqdarda kalsium və maqnezium var ki, bunlar da sümük sağlamlığını qoruyur və osteoporozun qarşısını alır. Balqabağın müntəzəm istehlakı sümük toxumasının güclənməsinə kömək edir və sümük zədələnmələrini azaltmağa yardım edir.
11. Psixoloji sağlamlığı dəstəkləyir
Balqabaq B6 vitamini və maqneziumla zəngindir ki, bu da stressin və depresiyanın qarşısını almağa kömək edir. B6 vitamini sinir sistemini gücləndirir və beyindəki serotonin səviyyəsini artırır, bu isə əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.
12. Detoks təsiri göstərir
Balqabağın tərkibindəki müxtəlif qida maddələri bədənin toksinlərdən təmizlənməsinə kömək edir. Antioksidant təsiri sayəsində bədən zərərli maddələrdən təmizlənir və qaraciyərin funksiyasını yaxşılaşdırır.
13. Enerji verir
Balqabaq B qrup vitaminləri ilə zəngindir ki, bu vitaminlər bədənin enerji istehsalını dəstəkləyir və yorğunluğun qarşısını alır. Həm də orqanizmi gücləndirərək fiziki fəaliyyəti artırır.
Balqabağı çiy, bişmiş və ya şorba, püresi və salat şəklində istifadə etmək mümkündür. Həm qida dəyəri, həm də ləzzət baxımından zəngin olan bu tərəvəz sağlam həyat tərzi üçün mükəmməl seçimdir.
