Dünyada ən çox yeyilən qida məhsulları, müxtəlif mədəniyyətlər və qidalanma vərdişləri baxımından fərqlilik göstərsə də, bəzi qida məhsulları demək olar ki, hər yerdə geniş yayılmış və əsas qida mənbəyi olaraq qəbul edilir. Bunların ən məşhurları:Düyü: Dünyada ən çox yeyilən əsas qida məhsullarından biridir, xüsusilə Asiya ölkələrində gündəlik qidalanmanın əsasını təşkil edir. Dünyanın digər bölgələrində də bir çox yeməyin tərkib hissəsi olaraq istifadə olunur.Buğda və Buğda Məhsulları: Çörək, makaron, yarmalar və digər buğda məhsulları bir çox ölkədə qidalanmanın əsas hissəsidir. Avropa, Şimali Amerika və Yaxın Şərqdə bu məhsullar xüsusilə populyardır.Qarğıdalı: Qarğıdalı həm təzə, həm də işlənmiş şəkildə müxtəlif formalarda istifadə olunur. Amerika qitəsində, xüsusilə Meksikada və ABŞ-da geniş yayılmışdır. Ayrıca heyvan yemi kimi də əhəmiyyətli rol oynayır.Kartof: Kartof, Avropa və Şimali Amerikada əsas qida məhsullarından biridir. Qızardılmış, püre və ya digər yemək növləri kimi müxtəlif formalarda istehlak edilir.Soya: Asiyada geniş istifadə olunan soya, protein və yağ mənbəyi kimi vacibdir. Soya südü, tofu və soya sousu kimi məhsullara çevrilərək dünya miqyasında populyarlıq qazanmışdır.Şəkər: Şəkər, dünyanın hər yerində müxtəlif qida və içkilərin tərkibində geniş istifadə olunur. Şirniyyatların və desertlərin əsas tərkib hissəsidir.Süd və Süd Məhsulları: Süd, pendir, qatıq və kərə yağı bir çox mətbəxin ayrılmaz hissəsidir və qidalanma baxımından əhəmiyyətli dərəcədə protein və kalsium mənbəyi təşkil edir.Yumurta: Yumurta müxtəlif mətbəxlərdə yemək olaraq, həmçinin müxtəlif yeməklərin tərkib hissəsi kimi istifadə edilir. O, proteinlə zəngin və qidalandırıcıdır.Balıq və Dəniz Məhsulları: Dünyanın sahil bölgələrində yaşayan əhali üçün balıq və digər dəniz məhsulları əsas qida mənbələrindən biridir. Omega-3 yağ turşuları baxımından zəngindir və sağlamlıq üçün faydalıdır.Tropik Meyvələr (Banan və Portağal): Xüsusilə tropik bölgələrdə yetişdirilən bu meyvələr, dünyada geniş istehlak olunur və vitaminlərlə zəngindir.Bu qida məhsulları müxtəlif mətbəxlərdə və mədəniyyətlərdə əsas qida mənbəyi kimi qəbul edilir və dünya əhalisinin böyük bir hissəsi tərəfindən istehlak edilir.
Eltun Məmmədov
Diqqət Çəkənlər
Cənubi Koreya, ABŞ və Yaponiya birgə hərbi təlimlər keçiriblər
Livanda “Hizbullah”ın daha iki səhra komandiri məhv edilib
Nərimanov rayonunda təkər və məişət tullantıları yanıb
