Qastroenteroloq Vladimir Loginov bildirib ki, kişmişdə müxtəlif bədən sistemlərinin işləməsi üçün lazım olan çoxlu vitaminlər, minerallar və antioksidantlar var.
Medianews.az Lenta.ru-ya istinadən xəbər verir ki, həkimin sözlərinə görə, kişmiş karbohidratlarla, xüsusilə qlükoza və fruktoza kimi təbii şəkərlərlə zəngin olduğu üçün əla enerji mənbəyidir.
Bundan əlavə, tərkibində vitaminlər, K və B vitaminləri, həmçinin kalium, maqnezium, dəmir, kalsium və fosfor var.
Bundan əlavə, kişmiş hüceyrələri zədələnmədən və yaşlanmadan qoruyan antioksidantlarla zəngindir. Bu məhsul həm də həzmi normallaşdırmağa kömək edir, çünki onun tərkibində normal bağırsaq hərəkətliliyi üçün vacib element olan lif var.
Loginov əlavə edib ki, kişmiş həm də sümük sağlamlığı üçün faydalıdır, çünki tərkibində bor, kalsium və maqnezium var.
Kişmiş müntəzəm istehlakı yüksək kalium və antioksidant tərkibinə görə xolesterolu azaltmağa və ürək-damar sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Həkim vurğulamışdır ki, bu məhsulun bütün faydalarına baxmayaraq, tərkibində şəkərin yüksək olması səbəbindən normada istehlak edilməlidir. Bu, diabetli insanlar və ya çəkilərinə baxanlar üçün xüsusilə vacibdir.
“Bundan əlavə, kişmişin tərkibindəki şəkər, xüsusən də yeməkdən sonra dişlərinizi fırçalamasanız, dişlərin çürüməsinə səbəb ola bilər. Kişmişi qida rasionunuza daxil etməzdən əvvəl, xüsusən də böyük miqdarda həkim və ya dietoloqla məsləhətləşmək tövsiyə olunur”, – deyə həkim məsləhət görüb.
