Siyahıya şokolad və çörək daxildir.
QHT.az xəbər verir ki, soyuducuda heç vaxt saxlanmamalı olan beş ümumi qidanın adı açıqlanıb. Kataloniya Açıq Universitetinin (UOC) sağlamlıq elmləri professoru, sağlamlıq və qidalanma eksperti Amparo Gameronun sözlərinə görə, soyuducuda saxlanılan qidalar bəzi hallarda onların dadını və teksturasını dəyişə bilər və ya hətta xarab olmasını sürətləndirə bilər.
Soyuducuda nə saxlanılmamalıdır - 5 qida
Diqqət etməli olduğunuz məhsullar:
Sarımsaq: Professor Gameronun sözlərinə görə, onu saxlamaq üçün ən yaxşı yer təxminən 15 dərəcə istilikdə olan kilerdir. Soyuducuda saxlansa, cücərməsi və dadı acı olması üçün bir neçə gün çəkə bilər. Sarımsağın raf ömrünü artırmaq üçün onu yağda və ya dondurulmuş halda da saxlamaq olar.
Çörək: Ekspertin qeyd etdiyi kimi, onun soyuducuda saxlanması “teksturası və dadı baxımından keyfiyyətinin itirilməsinə” gətirib çıxarır. Onun sözlərinə görə, ən yaxşı üsul çörəyi otaq temperaturunda təmiz mətbəx dəsmalına bükülmüş kağız torbada saxlamaqdır.
Şokolad: Soyuq onun hamarlığına və qaymaqlılığına təsir edir. Professor Qamero izah edib ki, temperaturun qəfil dəyişməsi şokoladın teksturasını dəyişir. Onun sözlərinə görə, onu sərin yerdə, birbaşa işıqdan uzaqda, orijinal qablaşdırmasında və ya hava keçirməyən qabda saxlamaq daha yaxşıdır.
Banan: Onları soyuducuya çox erkən qoysanız, bərk və dadsız ola bilər.
Qəhvə: Həm bütöv lobya, həm də üyüdülmüş qəhvə nəm çəkir və öz ətrini və dadını itirir. Qəhvə saxlamaq üçün ən yaxşı yer sərin və quru yerdə hava keçirməyən qabdadır.
Pərvanə Fərhadqızı
