50 yaşdan yuxarı insanlar öz sağlamlıqlarına xüsusi diqqət yetirməli, sağlam qidalar seçməlidirlər. Belə qidalardan biri balıqdır, lakin ən qidalı növünü tapmaq bəzən çətin ola bilər. Pravda.az lent.az-a istinadən bildirir ki, yaşlı insanlar zülallı qidalar seçərkən balığa üstünlük verməlidir.
Ən faydalı balıq növlərindən biri adi siyənəkdir. Tərkibində digər qidalarda nadir hallarda rast gəlinən bir çox qida maddəsi var.
Siyənəyin faydalı xüsusiyyətləri
Omeqa-3 yağ turşuları
Siyənək omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir.
İnsult və infarkt kimi ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.
Bədəndə iltihablı prosesləri azaldır.
Beyin fəaliyyətini və yaddaşı yaxşılaşdırır.
Demans inkişaf riskini azaldır.
Sümükləri və oynaqları gücləndirir.
Vitamin B12
Siyənək həm də B12 vitamininin əla mənbəyidir,
Siyənəyin tərkibində olan bu vitamin sümükləri və dişləri gücləndirir, xərçəng riskini azaldır və sağlam immun sistemini dəstəkləyir.
Selenium
Siyənəyin tərkibindəki selenium bədəni gücləndirir və güclü antioksidant kimi çıxış edir.
Yod
Siyənəyin tərkibində də olan yod tiroid funksiyasını yaxşılaşdırır və maddələr mübadiləsini tənzimləməyə kömək edir.
Digər sağlam balıq növləri
Əgər nədənsə siyənək balığı yeyə bilmirsinizsə və ya yemək istəmirsinizsə, digər sağlam balıq növləri də var:
Skumbriya: Zülalda yüksəkdir
Alabalıq: Xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir.
Qızılbalıq: Bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır və yaşlı insanlar üçün əla protein mənbəyidir.
Sazan: Qan şəkərinin səviyyəsini normallaşdırır və beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
Fərdi ehtiyacları və balıqlara qarşı mümkün allergik reaksiyaları nəzərə almağı unutmayın. Pəhriz dəyişikliyi etməzdən əvvəl sizin üçün ən yaxşı pəhrizi təyin etmək üçün həmişə həkiminizlə məsləhətləşin.
