“Hətta kiçik bir parça pendirdə hər bir insanın ehtiyac duyduğu kifayət qədər kalsium var, buna görə də onu müntəzəm olaraq yemək lazımdır. Ancaq bu məhsul bəzi insanlarda əks göstəriş ola bilər.”
Medianews.az xarici mediaya istinad edərək xəbər verir ki, bunu diyetoloq Tatyana Zaletova deyib.
Zaletovanın sözlərinə görə, pendir kalsiumun yeganə mənbəyidirsə, o zaman gündə 60-100 qram pendir yemək lazımdır. Menyuda kalsium olan digər məhsullar: kefir, qatıq, süd varsa, onda hissə azaldıla bilər.
Eyni zamanda həkim xatırladıb ki, pendir yüksək kalorili məhsuldur, ona görə də artıq çəkidən əziyyət çəkən insanlar porsiya ölçüsünə nəzarət etməlidirlər. Hipertansif xəstələrə də bu məhsulun istehlakını məhdudlaşdırmaq tövsiyə olunur, çünki tərkibində çoxlu duz var.
Diyetoloq laktoza dözümsüzlüyü olan insanlara pendirdən tamamilə uzaq durmağı tövsiyə edib. Zaletova izah edib ki, pendir onlar üçün bir çox xoşagəlməz simptomlar yaradır: ürəkbulanma, şişkinlik, üzdə səpgi. Bundan əlavə, bu məhsula alerjiniz varsa, pəhrizinizdən tamamilə xaric etməlisiniz, çünki bu vəziyyətdə pendir yemək də bir çox fəsadlara səbəb ola bilər.
